Teisendamine

4. Kaalu  ja mahu vahekord

 

Kalkulatsioonikaartide koostamisel ei saa alati teisendada ainult mahte või kaalusid. Tihti peab kaarti koostamiseks teisendama mahuühikud kaaluühikuteks ja kaartide kasutamisel kaaluühikud mahuühikuteks.

Näiteks 1 klaas jahu, mille kaht on 2 dl e 200 ml, ei kaalu hoopisku mitte 200 g. Jahu kaalu arvestamiseks kasutame tabelit 1 , kus on antud  enamkasutatavate toiduainete mahu- ja massimõõtude vahekorrad.

 

Kuidas siiski arvutada 1 klaasi jahu kaalu?

Kõigepealt teame, et 1 klaasi maht on 299 ml e 2 dl. Nüüd vaatame  tabelist, milline on jahu mahu ja massi vahekord

 

Toiduaine

1l =1000ml  g

1dl =100ml  g

1sl =15ml  g

1tl    =5 ml  g

Jahu- ja tangutooted

 

 

 

 

Rukkijahu

550

55

8

2,7

Odrajahu

600

60

6

2

Manna

700

70

10

3,3

Odrakruup

850

85

10

5

Odratang

600

60

10

3,3

Nisujahu

600

60

9

3

Nisujahu, sõre

700

70

15

5

Kartulijahu

800

80

12

4

Tabelist näeme, et 1 dl kaalub 60g. Seega 2 dl kaal on 120g e 0,120 kg.

Seda saab teha ka ristkorrutise abil, kui ei suuda kohe arvutada. Ristkorrutis aitab alati ka vastuseid kontrollida.

 

1. ühele reale kirjutame tabeli andmed

jahu

1dl

60g

 

2. teisele reale otsitava mahu/kaalu

jahu

2dl

xg

 

 

 

 

 

 

x tähistame otsitava suuruse

 

 

 

 

 

 

 

 

3. nüüd teeme ristkorrutise

 

 

 

 

 

 

 

 

X= 2*60/1 =120g  

 

 

 

 

120g=0,120 kg

 

 

 

 

 

 

Ristkorrutise tegemiseks jagatakse X diagonaalis oleva arvuga ülejäänud 2 arvu korrutis

 

 

Näide

 

Arvuta 1020g peensuhkru maht l, dl, ml

 

Toiduaine

1l =1000ml  g

1dl =100ml  g

1sl =15ml  g

1tl    =5 ml  g

Suhkrud

 

 

 

 

peensuhkur, kristallsuhkur

850

85

12

4

tuhksuhkur

600

60

9

3

fariinsuhkur

700

70

10

4