Soomustamine

Soomustega kalad:
  • Haug, latikas, siig, koha, ahven


Soomustatakse kui:

  • Kala praetakse
Ei soomustata kui:
  • Kala keedetakse – soomused parandavad maitseomadusi
  • Kala suitsutatakse ja grillitakse
  • Kala fileeritakse


Alustatakse kala sabast
Kalariiviga
Ringikujulised liigutused


Vee all, suuremas kilekotis

Soomustada ei ole vaja
– soomused väikesed ja pehmed:

  • Forelli
  • Kilu
  • Rääbist
iDevice ikoon Soomustega kalad
Näita haug pilti
haug
Näita latikas pilti
latikas
Näita koha pilti
koha
Näita vikerforell pilti
vikerforell
Näita jõeforell pilti
jõeforell
Näita meriforell pilti
meriforell